-->

6+ loại rượu vang nổi tiếng, ngon nhất thế giới

Tại mỗi nước bằng những cách ủ và chế biến khác nhau, rượu vang lại cho ra những đặc trưng khác biệt. Vậy các loại rượu vang nổi tiếng, ngon nhất thế giới là những loại nào? Đọc bài viết dưới đây Rượu Hoàng Đông sẽ trả lời cho bạn tất cả những thắc trên ngay nhé!

Rượu vang là gì?

Trước khi biết được các loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới, chúng ta cần biết được rượu vang là gì?

Rượu vang là một trong những loại thức uống được tạo nên bởi quá trình lên men của quả nho. Thành phần đường ở trong quả nho sau quá trình ủ kín trong các thùng gỗ hoặc với các phương pháp khác nhau sẽ được chuyển hóa thành cồn.

Các loại rượu vang nào ngon luôn là câu hỏi của nhiều người?

Các loại rượu vang nào ngon luôn là câu hỏi của nhiều người?

Không những vậy, rượu vang còn được coi là một trong những loại nước ép 100% được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên từ trái nho tươi. Tùy thuộc vào các công thức ủ, thời gian ủ và giống nho khác nhau mà các loại rượu khi đạt thành phẩm sẽ trở thành các loại khác nhau.

Phân loại cơ bản các loại rượu vang

Để phân loại các loại rượu vang nổi tiếng hay đơn giản là phân loại các loại rượu được sản xuất ra có rất nhiều cách phân loại khác nhau như: Phân loại theo độ đường, phân loại theo nồng độ cồn, phân loại theo độ bọt,…

Nhưng thông dụng và dễ dàng nhận biết nhất sẽ phân biệt theo rượu theo màu sắc của các loại rượu vang, bao gồm: Rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang nổ (sủi tăm) và rượu vang ngọt. Tham khảo cách nhận biết chi tiết dưới đây để

Rượu vang đỏ (Red wine) , rượu vang hồng (Rose wine)

Rượu vang đỏ là một trong những loại rượu được nhiều người biết và cũng được yêu thích nhất trên thế giới. Màu đỏ đặc trưng của rượu vang có được chủ yếu đến từ các giống nho có màu đỏ thẫm.

Trong quá trình lên men các sắc tố anthocyanin tự nhiên có trong vỏ các quả nho màu đỏ tiết ra tạo nên màu đặc trưng của rượu. Rượu vang hồng cũng được sản xuất ra từ các giống nho đỏ như khi ủ rượu vang đỏ.

Rượu vang đỏ và rượu vang hồng

Rượu vang đỏ và rượu vang hồng

Với phương pháp sản xuất tương tự rượu vang đỏ. Các loại nho đỏ sẽ được nghiền nát và ngâm cùng vỏ trong vòng 3 tuần hoặc lâu hơn để màu đỏ trong quả nho được hòa tan vào nước ép mới mang đi ủ. Nhưng với rượu vang hồng, quá trình ngâm chỉ diễn ra trong vòng vài giờ đồng đồ để lấy được màu hồng đặc trưng.

Rượu vang trắng (White wine)

Để ủ ra được rượu vang trắng thường người ta sẽ sử dụng các giống nho trắng, giống có vỏ xanh hoặc màu vàng. Cũng dùng phương pháp nghiền tách và ủ giống như rượu vang đỏ.

Nhưng không giữ được độ ngọt vừa phải như vang đỏ, vang trắng sẽ được dùng làm các loại rượu không ngọt (dry). Không chỉ sử dụng mỗi giống nho trắng, các quả nho đỏ sau khi được bóc tách ra khỏi phần vỏ một cách tỉ mỉ thì sẽ cho ra được loại vang champagne trắng.

Sở dĩ sử dụng các loại nho đỏ để làm champagne vì chúng có một độ ngọt nhất định tạo nên được hương vị và màu sắc mới lạ cho rượu.

Rượu vang nổ/sủi tăm (Sparkling wine)

Các loại rượu vang được xếp vào rượu vang nổ là những loại được lên men lần hai sau quá trình đã ủ trong thùng gỗ. Bất kì các loại rượu vang đỏ, trắng hay hồng tạo ra hiện tượng này thì sẽ xếp vào rượu vang nổ.

Thường những loại vang xuất hiện quá trình sủi tăm sẽ dẫn đến tạo nên các bong bóng khí CO2. Từ đó, khi mở nắp và rót rượu sẽ thấy hiện tượng sủi tăm trên bề mặt của ly rượu. Những loại rượu này sẽ có mùi vị đậm đà và ngọt ngào hơn các loại thông thường.

Tuy rằng các loại Champagne cũng có kết cấu và ý nghĩa giống với Sparkling wine là rượu vang sủi tăm. Nhưng trên thực tế có rất nhiều loại champagne không thuộc dòng này. Cần lưu ý để phân biệt tránh nhầm lẫn và đánh đồng hai loại này với nhau.

Rượu vang ngọt (Dessert wine)

Các loại vang được xếp vào rượu vang ngọt là những loại rượu có nồng độ cồn rơi vào từ 15% đến 22%. Kèm theo đó trong thành phần có chứa lượng đường trong khoảng 45g/L trở lên.

Các loại rượu vang nổi tiếng và top rượu vang ngon nhất thế giới

Trên thực tế có các loại rượu vang nổi tiếng nhưng lại không nằm trong danh sách những loại rượu ngon nhất và ngược lại. Có thể loại vang ngon được truyền qua tai qua nhiều người nó sẽ trở nên nổi tiếng. Hoặc cũng có thể vì chúng phổ biến nên được nhiều người biết đến.

Để đánh giá loại rượu vang ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào khẩu vị, sở thích và cảm nhận của mỗi người thưởng rượu. Nhưng các loại được xếp vào top dưới đây là những loại được đa số những người đã thưởng thức cho cảm nhận là có mùi vị ngon. Tham khảo các loại rượu vang nổi tiếng

Rượu vang đỏ ngon nhất Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho chất lượng cao hay còn được mệnh danh là vua của các loại nho. Rượu vang được làm từ nho Cabernet Sauvignon sẽ cho ra một thức uống có màu đỏ đậm lấy từ lớp vỏ dày và màu tím đặc trưng.

Không những vậy, khi được lên men trong thùng gỗ sồi sẽ tạo ra những loại rượu vang đỏ mang hương vani nổi bật cùng với đó là tanni mềm mượt. Khi kết hợp ăn với các món đậm vị như: thịt bò, thịt cừu, bít tết, phô mai,… Giúp đưa hương vị trở nên hoàn hảo nhất.

Rượu vang đỏ làm từ nho Cabernet Sauvignon

Rượu vang đỏ làm từ nho Cabernet Sauvignon

Một số chai rượu vang ngon nhất được làm từ nho Cabernet Sauvignon: vang đỏ Austin Hope Paso Robles Cabernet Sauvignon, rượu vang đỏ Flagstone Music Room Cabernet Sauvignon, rượu vang đỏ Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon,…

Rượu vang đỏ ngon Primitivo

Primitivo là một giống nho đen có nguồn gốc từ vùng Puglia nằm ở miền nam nước Ý. Các chai rượu vang làm từ nho Primitivo thường có nồng độ cồn và hàm lượng tanin cao hơn nhiều so với những giống nho khác.

Do đó, khi sản xuất rượu từ loại nho này các nhà sản xuất sẽ tăng thời gian ủ nhằm điều tiết lại các nồng độ cho phù hợp. Ngoài ra, để thưởng thức đúng chuẩn các loại rượu vang đỏ Primitivo, trước khi dùng cần lắc nhiều sau đó mới đổ ra ly để thưởng thức.

Rượu vang đỏ được làm từ nho Primitivo

Rượu vang đỏ được làm từ nho Primitivo

Một số chai vang đỏ Primitivo ngon hảo hạng mà bạn nên nếm thử: Rượu vang 62 Anniversario Primitivo, vang M Primitivo Salento, vang đỏ Argivo Primitivo Riserva Limited,…

Rượu vang ngon nhất Merlot

Nho Merlot cũng nằm trong danh sách những loại nho hảo hạng trên thế giới. Được trồng chủ yếu tại Bordeaux của Pháp nhưng hiện nay đã được trồng phổ biến khắp thế giới.

Rượu vang Merlot sở hữu hương vị mềm mại, sâu lắng của các loại trái cây rừng, thảo mộc và cỏ hương. Đây là dòng vang được đánh giá rất cao bởi hương vị hấp dẫn của quả anh đào đen, mận và hương vị thảo dược. Khi thưởng thức xong để lại một hậu vị tròn đầy lưu lại rất lâu trên vòm miệng.

Rượu vang đỏ làm từ nho Merlot

Rượu vang đỏ làm từ nho Merlot

Thưởng thức rượu vang đỏ Merlot ngon nhất là kết hợp với thịt cừu, phomai, thịt thú rừng,… Một số cái tên nổi bật của rượu vang đỏ Merlot: Vang M Merlot Salento Chữ M Limited Edition, rượu Vignerons Ardechois Merlot, rượu Kendall Jackson Vintner’s Reserve Merlot Sonoma,…

Rượu vang trắng Chardonnay

Rượu vang Chardonnay là dòng rượu vang trắng nổi tiếng được rất được lòng người yêu vang hiện nay. Không chỉ mang một vị đơn thuần, Nho Chardonnay làm rượu nếu trồng ở vùng có khí hậu ấm áp và nóng như Chile sẽ mang hương trái cây nhiệt đới và độ cồn cao.

Thế nhưng, khi trồng ở vùng có khí hậu ôn hòa như California thì nho Chardonnay sẽ mang đặc tính nổi bật của hương cam quýt, dưa và đào. Không những vậy, khi được ủ trong thùng gỗ sồi sẽ mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn bởi hương bơ và kem vani. Còn nếu được ủ trong thùng thép không gỉ thì rượu sẽ sở hữu hương vị trái cây tươi mới, sảng khoái.

Rượu vang trắng làm từ hạt Chardonnay

Rượu vang trắng làm từ hạt Chardonnay

Những chai vang trắng Chardonnay ngon nhất: rượu vang Sileni The Lodge Chardonnay, rượu Cloudy Bay Chardonnay Marlborough, rượu Caballero de la Cepa Chardonnay Finca Flichman,…

Rượu vang trắng ngon nhất Sauvignon Blanc

Rượu vang trắng Sauvignon Blanc là một trong những loại rất khó chinh phục khi thưởng thức. Bởi lẽ nếu chưa uống quen mà chỉ mới thưởng thức lần đầu  sẽ cảm thấy mùi rượu rất gắt, dễ gây hiểu nhầm rằng rượu bị hỏng.

Rượu vang trắng được làm từ nho Sauvignon Blanc

Rượu vang trắng được làm từ nho Sauvignon Blanc

Được ủ từ những trái nho xanh Sauvignon Blanc nhưng nếu trồng ở mỗi vùng khác nhau nho lại cho ra những đặc điểm khác nhau. Từ đó, rượu vang được ủ ra sẽ có những biến đổi nhất định. Nhưng rượu được nhận biết là một loại vang trắng nhẹ, có hương vị đậm đà, giàu axit và độ cồn trung bình.

Những chai vang Sauvignon Blanc ngon nhất: rượu Cloudy Bay Sauvignon Blanc, rượu Misha’s Vineyard The Starlet Sauvignon Blanc, rượu Craggy Range Sauvignon Blanc Chardonnay,…

Với các loại rượu vang nổi tiếng, ngon nhất thế giới mà Rượu Hoàng Đông giới thiệu cho bạn, hy vọng rằng đã trả lời được những thông tin bạn còn đang thắc mắc. Ngoài ra, nếu muốn biết rõ hơn về tên các loại rượu vang, rượu vang đỏ giá bao nhiêu hay những chai rượu vang ngon nhất,…Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại: 0967 473 373 để được nhân viên tư vấn tận tình nhất nhé!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.