Từ xưa đến nay, rượu vang luôn là loại đồ uống mang đến cho người sử dụng những trải nghiệm vị giác đặc biệt và giá trị tinh thần to lớn. Bên cạnh những nhãn hiệu rượu vang trong chai thủy tinh thì vang bịch cũng không hề thua kém khi có thể mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời tương tự.
Tuy nhiên, vang bịch vẫn là một sản phẩm còn khá mới mẻ đối với nhiều người. Trong bài viết sau đây, Rượu Hoàng Đông sẽ giới thiệu đến bạn về rượu vang bịch và top 10 loại vang bịch được đánh giá là ngon nhất hiện nay.
Rượu vang bịch là gì?
Rượu vang bịch còn được gọi là rượu vang túi hoặc vang đóng hộp.Quá trình chế biến này giúp rượu có độ rơm và vị chua hơn so với các loại rượu vang khác. Nó cũng có thể có màu vàng hoặc đỏ tùy thuộc vào thời gian chế biến và loại nho được sử dụng.
vang bịch – Hình thức đóng gói rượu mới lạ, đặc biệt
Dung tích của một bịch (túi) rượu vang thường là 3 đến 5 lít, tương đối nhiều nên sẽ phù hợp cho những bữa tiệc đông người.
Top 10 loại rượu vang bịch được đánh giá là ngon nhất hiện nay
Chỉ với giá thành chưa đến 1 triệu, bạn đã có thể dễ dàng sở hữu những sản phẩm vang bịch thơm, ngon, có dung tích khá lớn. Sau đây là 10 loại rượu vang bịch ngon nhất, được đánh giá cao trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo.
Vang bịch Pháp Vignerons Ardechois Chardonnay là một trong những loại rượu vang bịch Pháp được chế biến từ loại nho Chardonnay.
Đây là một trong những loại rượu vang bịch được sản xuất tại khu vực Ardeche, Pháp. Nó có màu vàng rực rỡ và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây, hoa, và nấm.
Nó có vị ngọt thanh và cân bằng, đặc trưng cho rượu vang bịch Pháp. Vang bịch Pháp Vignerons Ardechois Chardonnay thường được uống với món ăn như thịt bò, tôm, và các món ăn nấu với rau thơm.
Rượu vang bịch Vignerons Ardechois Chardonnay
Thông tin chi tiết
Loại vang
Vang đỏ
Độ cồn
12,5%
Vùng sản xuất
Ardeche
Giống nho
Chardonnay
Xuất xứ
Pháp
Giá
Khoảng 1.300.000 VNĐ cho bịch 5 lít
Khi trải nghiệm sản phẩm, bạn sẽ có cảm giác bùng nổ vị giác bởi nhiều mùi vị như hạt dẻ, kẹo ngọt, mật hoa trắng và một chút chua nhẹ của vị cam, quýt, chanh. Đọng lại trên đầu lưỡi sau khi uống là chút gì đó hơi ấm nóng sảng khoái, hào phóng và vị axit (chua) nhẹ nhàng.
Vang bịch Vignerons Ardechois Merlot là một trong những loại rượu vang bịch Pháp được chế biến từ loại nho Merlot.
Đây là một trong những loại rượu vang bịch được sản xuất tại khu vực Ardeche, Pháp.
Nó có màu đỏ tươi và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây đỏ, hoa quả, và củi. Nó có vị thanh ngọt và cân bằng, đặc trưng cho rượu vang bịch Pháp.
Vang bịch Vignerons Ardechois Merlot thường được uống với món ăn như thịt bò, thịt gà, và các món ăn nấu với cà rốt hoặc củ cải.
Vang bịch Pháp Vignerons Ardeche Merlot
Thông tin chi tiết
Loại vang
Vang đỏ
Độ cồn
13,5%
Vùng sản xuất
Ardeche
Giống nho
Chardonnay
Xuất xứ
Pháp
Giá
Khoảng 800.000 VNĐ cho bịch 5 lít
Rượu có màu đỏ hồng ruby óng ánh, đẹp mắt cùng với hương vị hoa quả lan tỏa trong khuôn miệng khi bạn thưởng thức. Vang bịch Vignerons Ardechois Merlot mang lại tầng hương vị ngọt ngào của các loại quả chín mọng màu đỏ kèm một chút chát nhẹ của gia vị như tiêu, sồi, vanilla.
Vang bịch 3 lít Oude Kaap Cinsault Cabernet Sauvignon là một trong những loại rượu vang bịch được chế biến từ hai loại nho Cinsault và Cabernet Sauvignon.
Đây là một trong những loại rượu vang bịch được sản xuất tại Nam Phi, tại thành phố Oude Kaap.
Nó có màu đỏ tươi và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây đỏ, hoa quả, và củi.
Nó có vị thanh ngọt và cân bằng, đặc trưng cho rượu vang bịch Nam Phi.
Vang bịch 3 lít Oude Kaap Cinsault Cabernet Sauvignon thường được uống với món ăn như thịt bò, thịt gà, và các món ăn nấu với cà rốt hoặc củ cải.
Rượu vang Oude Kaap Cinsault Cabernet Sauvignon bịch 3 lít
Thông tin chi tiết
Loại vang
Vang đỏ
Độ cồn
13,5%
Vùng sản xuất
Franschhoek
Giống nho
Cabernet Sauvignon, Cinsault
Xuất xứ
Vang Nam Phi
Giá
Khoảng 800.000VNĐ cho bịch 3 lít
Màu của loại vang này là màu đỏ rực rỡ vô cùng truyền thống. Khi đưa lên mũi, bạn sẽ ngửi thấy mùi hương nồng nàn của tổng hợp nhiều loại trái cây tác động vào khứu giác một cách mạnh mẽ.
Khi thưởng thức, rượu sẽ mang lại nhiều tầng lớp vị ngon mềm mại, quyến rũ khác nhau, hòa quyện cùng sự ngọt ngào của nho chín. Sau cùng, tầng hương vị còn đọng lại sẽ là mùi thơm của gỗ sồi, tanin, mang đậm bản sắc của vùng đất Nam Phi.
Rượu vang bịch Chile Vina Maipo Mi Pueblo là một trong những loại rượu vang bịch được sản xuất tại Chile, bởi công ty Vina Maipo.
Nó được chế biến từ các loại nho như Cabernet Sauvignon, Carmenere, và Syrah. Nó có màu đỏ tươi và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây đỏ, hoa quả, và củi.
Nó có vị thanh ngọt và cân bằng, đặc trưng cho rượu vang bịch Chile. Rượu vang bịch Vina Maipo Mi Pueblo thường được uống với món ăn như thịt bò, thịt gà, và các món ăn nấu với cà rốt hoặc củ cải.
Tên “Mi Pueblo” của rượu này được dùng để tượng trưng cho thực tế là rượu được sản xuất cho người dân và có giá cả hợp lý.
Nó được chế biến từ các loại nho Cabernet Sauvignon.
Nó có màu đỏ tươi và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây đỏ, hoa quả, và củi. Nó có vị thanh ngọt và cân bằng, đặc trưng cho rượu vang túi California.
Vang túi Almaden Cabernet Sauvignon thường được uống với món ăn như thịt bò, thịt gà, và các món ăn nấu với cà rốt hoặc củ cải.
Vang túi là một loại rượu được sản xuất bằng cách đổ vang vào túi dạng bọc nhựa và để vang chế biến trong vòng một tháng.
Vang túi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn uống rượu vang nhưng không muốn phải chờ đợi thời gian chế biến dài hơn.
Rượu vang bịch Louis Eschenauer Bordeaux là một trong những rượu vang bịch được sản xuất tại khu vực Bordeaux, Pháp.
Nó được chế biến từ các loại nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, và Petit Verdot.
Nó có màu đỏ tươi và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây đỏ, cây quế, và hạt café.
Nó có vị thanh ngọt và cân bằng, đặc trưng cho rượu vang bịch Bordeaux. Rượu vang bịch Louis Eschenauer Bordeaux thường được uống với món ăn như thịt bò, thịt gà, và các món ăn nấu với hành tây hoặc củ cải.
Rượu vang bịch là một loại rượu được sản xuất bằng cách đổ vang vào các bình bịch và để vang chế biến trong vòng một năm hoặc hai năm.
Rượu vang bịch Bordeaux là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm vị ngọt của rượu vang Pháp.
Rượu vang bịch cao cấp, chất lượng Louis Eschenauer Bordeaux
Rượu vang bịch Crifo Nero Di Troia Puglia IGP là một trong những rượu vang bịch được sản xuất tại khu vực Puglia, Ý.
Nó được chế biến từ các loại nho Nero di Troia, một loại nho đặc trưng của khu vực này.
Nó có màu đỏ tối và hương vị đầy đủ với các từ ngữ như trái cây đỏ, cây quế, và hạt café. Nó có vị thanh ngọt và cân bằng với một chút vị chua.
Rượu vang bịch Crifo Nero Di Troia Puglia IGP thường được uống với món ăn như thịt bò, thịt gà, và các món ăn nấu với hành tây hoặc củ cải.
Rượu vang bịch là một loại rượu được sản xuất bằng cách đổ vang vào các bình bịch và để vang chế biến trong vòng một năm hoặc hai năm.
Rượu vang bịch Nero di Troia Puglia IGP là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm vị ngọt của rượu vang Ý.
Ống vang bịch Crifo Nero Di Troia Puglia IGP
Thông tin chi tiết
Loại vang
Vang đỏ
Độ cồn
13%
Vùng sản xuất
Puglia
Giống nho
Nero di Troia
Xuất xứ
Ý
Giá
600.000VNĐ cho bịch 3 lít
Cách lựa chọn loại rượu vang bịch ngon, hợp khẩu vị
Tìm hiểu về khu vực sản xuất: Khu vực sản xuất của rượu vang bịch có thể tác động đến hương vị và chất lượng của rượu. Các khu vực nổi tiếng như Bordeaux, Burgundy, và Napa Valley có thể sản xuất các rượu vang bịch chất lượng cao.
Lựa chọn theo loại nho: Rượu vang bịch được sản xuất từ các loại nho khác nhau như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, và Chardonnay. Tìm hiểu về các loại nho và chọn những loại mà bạn thích hương vị.
Xem xét tuổi của rượu: Rượu vang bịch có thể được chế biến trong vòng 1-2 năm hoặc nhiều năm hơn. Rượu vang bịch có tuổi tác càng lâu càng có hương vị phong phú hơn.
Đọc các đánh giá của chuyên gia: Hãy đọc các đánh giá của các chuyên gia rượu vang để tìm hiểu về chất lượng và hương vị của rượu vang bịch.
Trải nghiệm với khẩu vị của bạn: Cuối cùng, chọn loại rượu vang bịch mà bạn thích và hợp với khẩu
Cách chọn loại rượu vang bịch ngon, chính hãng
Uống rượu vang bịch thế nào cho đúng cách?
Sắp xếp bữa ăn: Trước khi uống rượu vang bịch, hãy chuẩn bị một bữa ăn tương thích với rượu. Rượu vang bịch thường được uống với các món thịt, hải sản, và các món ăn có nhiều mỡ.
Nhiệt độ rượu: Rượu vang bịch nên được giữ trong nhiệt độ từ 12 đến 18 độ C. Nếu rượu quá lạnh, hãy để nó nấu trong vài phút trước khi uống.
Tìm hiểu về rượu: Hãy tìm hiểu về rượu vang bịch mà bạn sắp uống, bao gồm khu vực sản xuất, loại nho, và tuổi của rượu.
Mở chai: Trước khi uống, hãy mở chai rượu vang bịch trong vài phút để cho rượu hòa tan và tạo ra hương vị.
Trải nghiệm: Uống rượu vang bịch trong cốc rượu vang và trải nghiệm hương vị, màu sắc, và chất lượng của rượu.
Rượu vang bịch sẽ có van xả rượu – Cách uống đúng cách
So sánh rượu vang bịch và vang đóng chai
Rượu vang bịch và vang đóng chai là hai loại rượu vang khác nhau với những đặc điểm và đặc tính riêng.
Rượu vang bịch:
Được sản xuất từ loại nho được chọn lựa và chín tới hoàn toàn trong chai bịch.
Có chất lượng và hương vị tương đối tốt hơn và đa dạng hơn so với vang đóng chai.
Thường có mức giá cao hơn và phải được chứng nhận chất lượng.
Thường cần thời gian để phát triển hương vị và chất lượng của rượu.
Vang đóng chai:
Được sản xuất từ nhiều loại nho khác nhau và được chế biến và đóng chai ngay sau khi chế biến.
Có chất lượng và hương vị không đồng đều và có thể không tốt như rượu vang bịch.
Giá thành thường rẻ hơn và không cần chứng nhận chất lượng.
Có thể uống ngay sau khi mua và không cần thời gian để phát triển.
Tuy nhiên, điều quan trọng là cách lựa chọn rượu vang bịch hoặc vang đóng chai phù hợp với khẩu vị
Rượu vang Bordeaux là một loại rượu được sản xuất từ vùng Bordeaux trong phía tây nam Pháp.
Nó được chế tạo từ các loại nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot và Malbec.
Rượu Bordeaux có thể là một rượu đỏ hoặc trắng, với các vị chua và cân bằng tánh của rượu đỏ và tươi mát của rượu trắng.
Bordeaux là một trong những vùng sản xuất rượu quốc tế nổi tiếng nhất thế giới.
Vang Bordeaux là một loại rượu được sản xuất từ vùng Bordeaux trong phía tây nam Pháp.
Nó được chế tại từ các loại nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot và Malbec. Rượu Bordeaux có thể là một rượu đỏ hoặc trắng, với các vị chua và cân bằng tánh của rượu đỏ và tươi mát của rượu trắng.
Bordeaux là một trong những vùng sản xuất rượu quốc tế nổi tiếng nhất thế giới. Rượu Bordeaux có hai loại chính là : rượu Bordeaux đỏ và rượu Bordeaux trắng.
Rượu Bordeaux đỏ thường có vị chua, cân bằng tánh và hương thơm phong phú.
Rượu Bordeaux trắng thường có vị tươi mát và hương thơm trái cây. Những rượu Bordeaux đắt tiền thường được chế tạo từ các loại nho đặc sắc và được lưu trữ trong thời gian dài trước khi bán ra.
Rượu vang Bordeaux
Tham khảo bảng giá rượu vang Bordeaux
Hiện nay, có nhiều loại Bordeaux rượu vang được bày bán trên thị trường nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng. Sản phẩm nhận được sự ưa chuộng bởi mùi vị độc đáo của những giống nho được trồng tại những tiểu vùng ở Bordeaux. Vậy, rượu vang Pháp Bordeaux giá bao nhiêu? Khách hàng vui lòng tham khảo trong bảng dưới đây: Bordeaux
Vùng sản xuất rượu vang Bordeaux được chia thành hai phần lớn là vùng Médoc và vùng Graves.
Bờ Trái Bordeaux (Médoc và Graves)
Bờ Trái Bordeaux (Left Bank) là từ chung cho vùng sản xuất rượu vang Bordeaux trên bờ trái của sông Gironde, bao gồm các khu vực như Médoc và Graves. Vùng này được coi là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, với những rượu có chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt.
Médoc là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu tại Bờ Trái Bordeaux, với những rượu có vị chua và cân bằng tánh, đặc biệt là những rượu từ khu vực Margaux và Pauillac.
Graves là vùng sản xuất rượu vang tiên tiến nhất tại Bờ Trái Bordeaux, với những rượu có vị chua và hương thơm phong phú, đặc biệt là những rượu Sauternes sản xuất từ loại nho Semillon và Sauvignon Blanc.
Các vùng sản xuất này tạo nên những rượu vang chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt nhất.
Bản đồ các vùng thu hoạch quả nho lớn tại bờ trái Bordeaux, Pháp
Bờ Phải Bordeaux (Libournais)
Bờ Phải Bordeaux (Right Bank) là từ chung cho vùng sản xuất rượu vang Bordeaux trên bờ phải của sông Gironde, bao gồm khu vực Libournais. Vùng sản xuất này bao gồm các thành phố như Saint-Émilion và Pomerol.
Libournais là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu tại Bờ Phải Bordeaux, với những rượu có chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt. Rượu từ khu vực này được sản xuất chủ yếu từ loại nho Merlot và Cabernet Franc, có vị chua và hương thơm phong phú.
Những rượu từ Saint-Émilion và Pomerol được coi là những rượu vang hàng đầu của vùng, với chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt. Saint-Émilion là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất tại Bờ Phải Bordeaux, với những rượu có vị chua và hương thơm phong phú, đặc biệt là những rượu từ khu vực Pomerol có vị chua và hương thơm phong phú.
Các vùng sản xuất rượu vang khác
Có rất nhiều vùng sản xuất rượu vang trên thế giới, một số vùng sản xuất nổi tiếng như:
Napa Valley, California (Mỹ): Là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu tại Mỹ, với những rượu có chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt. Những rượu từ Napa Valley được sản xuất chủ yếu từ loại nho Cabernet Sauvignon, Merlot, và Chardonnay.
Tuscany, Ý: Là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu tại Ý, với những rượu có chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt. Những rượu từ Tuscany được sản xuất chủ yếu từ loại nho Sangiovese, có vị chua và hương thơm phong phú.
Barolo, Piedmont, Ý: Là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu tại Ý, với những rượu có chất lượng cao và giá trị gia tăng tốt. Những rượu từ Barolo được sản xuất chủ yếu từ loại nho Nebbiolo, có vị chua và hương thơm phong phú.
Burgundy, Pháp: Là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn.
Các giống nho sản xuất rượu vang Bordeaux
Để tạo ra một chai rượu vang có hương vị hoàn hảo, chất lượng nguyên liệu là rất cần thiết. Những giống nho đặc biệt được trồng tại vùng Bordeaux quyết định đến 90% chất lượng cửa rượu vang tại đây. Dưới đây là thông tin tổng quan về các giống nho làm rượu vang phổ biến tại vùng Bordeaux.
Nho Merlot
Merlot: Là một trong những giống nho phổ biến nhất tại Bordeaux, được sản xuất chủ yếu tại Bờ Trái Bordeaux, được sử dụng để sản xuất những rượu nhẹ, đẹp và dễ uống.
Rượu vang Pháp Chateau Corbin Grand Cru Classe được sản xuất từ giống nho Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon: Là một trong những giống nho phổ biến nhất tại Bordeaux, được sản xuất chủ yếu tại Bờ Trái Bordeaux và được sử dụng để sản xuất những rượu đẳng cấp như Château Margaux, Château Lafite Rothschild.
Semillon
Sauvignon Blanc: Là một trong những giống nho phổ biến nhất tại Bờ Phải Bordeaux, được sản xuất chủ yếu tại Sauternes và Barsac, được sử dụng để sản xuất những rượu vang trắng tốt.
Rượu La Valiniere white được sản xuất từ giống nho Sauvignon Blanc và Semillon của vùng Bordeaux
Sauvignon Blanc
Semillon: Là một trong những giống nho phổ biến nhất tại Bờ Phải Bordeaux, được sản xuất chủ yếu tại Sauternes và Barsac, được sử dụng để sản xuất những rượu vang trắng tốt.
Phong cách của những chai vang Bordeaux thường được chia thành hai loại chính là Bờ Trái Bordeaux và Bờ Phải Bordeaux.
Bờ Trái Bordeaux: Các chai vang Bờ Trái Bordeaux thường được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot, với phong cách rượu mạnh, cân bằng và có độ tanh vị cao. Chúng thường có mùi vị đặc trưng như quả đỏ, cây cảnh và gỗ.
Bờ Phải Bordeaux: Các chai vang Bờ Phải Bordeaux thường được sản xuất từ giống nho Sauvignon Blanc và Semillon, với phong cách rượu nhẹ và dễ uống. Chúng thường có mùi vị đặc trưng như trái cây trắng, hoa và gỗ.
Tuy nhiên, tùy vào vùng sản xuất và thời điểm trồng cây, mỗi chai vang có thể có những đặc điểm riêng biệt. Những chai vang đẳng cấp như Château Margaux, Château Lafite Rothschild có phong cách rượu tuyệt vời và đặc trưng với độ tanh vị cao và độ lưu hương dài.
Rượu vang đỏ Chateau Pavie Saint Emilion Premier Grand Cru Classe Cao cấp được phối trộn từ Merlot, Cabernet Sauvignon
Cách phục vụ rượu vang Bordeaux
Cách phục vụ rượu vang Bordeaux có thể khác nhau tùy vào kiểu rượu và tuổi. Tuy nhiên, có một số lời khuyên chung về cách phục vụ rượu vang Bordeaux sao cho tối ưu hương vị và thơm nồng.
Nhiệt độ: Rượu vang Bordeaux thường được phục vụ ở nhiệt độ từ 15 đến 18 độ C. Nếu rượu quá lạnh, hãy cho nó ở phòng trước khi phục vụ để rượu có thể thẩm thấu hương vị.
Chén rượu: Dùng chén rượu với kích thước trung bình và hình dạng rộng để giúp rượu tanh vị tốt hơn.
Thời gian phục vụ: Rượu vang Bordeaux có thể được phục vụ trước hoặc sau bữa ăn, tùy thích của người dùng. Nếu phục vụ trước bữa ăn, hãy để rượu trong chén trong vòng 15-20 phút để rượu có thể thẩm thấu hương vị.
Kết hợp với thức ăn: Rượu vang Bordeaux thích hợp kết hợp với các món thịt đỏ, các món thịt bò và các món cải trộn nấu với gừng và tiêu.
Mặc dù là một dòng sản phẩm còn khá lạ lẫm so với nhiều người nhưng rượu vang bịch hiện đang phân phối rất phổ biến tại các cửa hàng rượu. Cụ thể, bạn có thể với đến Rượu Hoàng Đông để tham khảo một số bịch rượu vang chất lượng, hấp dẫn tại đây.
Rượu Hoàng Đông là một đơn vị chuyên phân phối và cung cấp thông tin về các loại rượu, trong đó có vang bịch. Công ty có tổng cộng 3 showroom chính tại:
Showroom 1: Địa chỉ số 538, đường Đoàn Văn Bơ, phường 14, Quận 4, TP.HCM.
Showroom 2: Địa chỉ số 38, đường 13, KDC Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP.HCM.
Showroom 3: Địa chỉ số 285/15, đường Cách Mạng Tháng 8, phường 12, Quận 10, TP.HCM.
Ngoài ra, bạn cũng có thể truy cập website của Rượu Hoàng Đông để tham khảo giá của các loại rượu vang bịch hot nhất hiện nay.
Trên đây là tổng hợp những kiến thức quan trọng về vang bịch mà bạn cần biết để có thể chọn được rượu vang bịch nào ngon, vừa ý và uống đúng cách. Ngoài ra, nếu có nhu cầu của các sản phẩm nêu trên hoặc nhiều loại rượu cao cấp, vui lòng truy cập website của Rượu Hoàng Đông để xem thông tin chi tiết!
Liên hệ
Rượu Hoàng Đông chuyển rượu nhập khẩu chính hảng, rượu vang cao cấp, rượu Chivas, rượu vang Samazano, vang bịch
---------------
Địa chỉ: 38 đường 13, KDC Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP.HCM