Màu Nobliges là đồng đen, trên mũi một số ghi chú tươi và trái cây, gợi ý nhẹ của trái cây khô và gỗ sồi. Hương vị bị chi phối bởi mùi hương hoa, một số vanilla và các loại hạt. Sự pha trộn ảnh hưởng bởi Borderies eaux-de-vie và quá trình lão hóa trong “cao quý” Troncais thùng. Dư vị là mịn và dài cùng một lúc, tất nhiên bạn sẽ không muốn kết hợp cognac tốt điều này với bất cứ điều gì khác.
Một cognac nam tính và thanh lịch, biểu cảm của sự cảm thông suốt và rộng lượng của trái cây cân bằng với ghi chú gỗ phức tạp.